California Biber, tatlı ve gevrek yapısıyla çeşitli yemeklerde kullanıma uygundur. Özellikle salatalarda, garnitürlerde ve düşük kalorili atıştırmalık olarak tercih edilmektedir. Taze California Biberler, çeşitli vitaminler ve besin maddeleri ile doludur, bu yüzden sofralarınıza renk ve lezzet katacaktır.

Saklama konusunda ise, bu biberlerin serin ve kuru bir yerde saklanması önerilmektedir. Eğer daha uzun süre saklamak isterseniz, buzdolabında hava almayacak şekilde muhafaza edebilirsiniz. Ayrıca, California Biber’i toptan almak, hem ekonomik hem de büyük yemek hazırlıkları için pratik bir çözümdür.